Cómo hacer té chino Huevos (6 pasos)

Con su apariencia de mármol y sabor rico y complejo, huevos de té chino - o cha vosotros dan - son una fiesta para los ojos y el paladar. Huevos del té son simplemente los huevos regulares empapados en un caldo de hierbas chinas y té negro. Puede marinar los huevos en el caldo de acuerdo al gusto - mayor será el tiempo de marinado, el más audaz el efecto sabor y marmoleado
Cosas que necesitará
huevos grandes sobre Salt
Salsa de soja <. br> Especias, como el anís estrellado y el chino de cinco especias en polvo
té negro
Instrucciones

1. Traiga un cazo de agua el agua a fuego lento durante fuego medio. Baje los huevos en el agua con una cuchara para evitar grietas ellos.
   

2. Hervir los huevos durante unos 5 minutos. Escurrir los huevos y correr agua fría sobre ellos durante un par de minutos.
   

3. Coloque cada huevo cocido en el mostrador y rodar con la palma de la mano para que las grietas de la cáscara de todo. No quite la cáscara del huevo.
   

4. Llene la olla con agua fresca. Añadir la salsa de soja, el chino de cinco condimento, anís estrellado una bolsa de té negro y una pizca de tres dedos de sal.
   

5. Llevar la mezcla a ebullición y añadir los huevos rotos. Baje el fuego a medio-bajo y cocine los huevos durante aproximadamente 1 hora.
   

6. Retire la cacerola del fuego y deje que los huevos se enfríen a temperatura ambiente. Coloque la cacerola en el refrigerador y deje marinar unas horas al día para otro.