¿Qué se puede utilizar como sustituto de los huevos a la hora de hacer tortitas?

- puré de manzana: El puré de manzana es un excelente sustituto del huevo para los panqueques porque agrega humedad y dulzura. Utilice ¼ de taza de puré de manzana por huevo.

- Plátanos triturados: Los plátanos también se pueden utilizar como sustituto del huevo para los panqueques. Agregan humedad, dulzura y un ligero sabor a plátano. Utilice ¼ de taza de puré de plátano por huevo.

- Yogur: El yogur es otra gran opción como sustituto del huevo para los panqueques. Agrega humedad, proteínas y un ligero sabor picante. Utilice ¼ de taza de yogur por huevo.

- Harina de linaza: La harina de linaza se puede utilizar como sustituto del huevo para los panqueques porque es una buena fuente de proteínas y fibra. Mezcle 1 cucharada de harina de linaza con 3 cucharadas de agua y déjela reposar durante 5 minutos antes de agregarla a la masa para panqueques.

- Harina de semillas de chía: La harina de semillas de chía también se puede utilizar como sustituto del huevo para los panqueques. Es una buena fuente de proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3. Mezcle 1 cucharada de harina de semillas de chía con 3 cucharadas de agua y déjela reposar durante 5 minutos antes de agregarla a la masa para panqueques.

- Sustituto de huevo: Los sustitutos del huevo son productos disponibles comercialmente que se pueden utilizar como sustituto del huevo para los panqueques. Por lo general, están hechos de una mezcla de almidones, gomas y levadura en polvo. Siga las instrucciones del paquete sobre cómo usar el sustituto de huevo.