¿Qué es un huevo de calidad más fresca o AAA?

Un "huevo de calidad más fresca" o "huevo AAA" se refiere a la calidad y frescura de un huevo. No tiene una definición ni certificación específica, pero generalmente implica que el óvulo es relativamente nuevo y de alta calidad.

La calidad del huevo a menudo se clasifica según varios criterios, como el estado de la cáscara, la apariencia de la clara y la yema y la frescura general del huevo. Sin embargo, los sistemas de calificación pueden variar según las diferentes regiones y países.

En algunos casos, "calidad más fresca" o "huevo AAA" podría usarse como término de marketing para indicar un mayor nivel de calidad o frescura, o podría ser parte de un sistema de clasificación específico implementado por un productor o minorista de huevos en particular.

Si está buscando los huevos más frescos posibles, siempre es una buena idea verificar la fecha de vencimiento o de venta en el cartón de huevos y priorizar los huevos más cercanos a la fecha de compra. Además, puedes buscar otros indicadores de frescura, como una cáscara de huevo limpia y sin grietas, una yema firme y bien redondeada y una clara clara y espesa.