Cómo cocinar 5 libras de tocino

Cacerola-freír es un método adecuado para cocinar porciones más pequeñas de tocino, pero para un lote tan grande como 5 libras, es demasiado ineficiente - usted tendría que estar de pie sobre la carne estufa volteando toda la mañana. Grandes lotes requieren un método de no intervención que puede establecer y olvidar, por lo que salir de la sartén en el armario y precalentar el horno. Cocinar el tocino en el horno es más fácil y más rápido - usted puede cocinar los 5 libras en tan poco como 45 minutos -. Para que pueda realizar múltiples tareas con facilidad y evitar la frustración de la grasa salpique y una cocina llena de humo
Cosas que ¿Necesitas
dos hojas para hornear
bandejas de broiler (opcional)
papel de aluminio
plato limpio
toallas de papel
contenedor de almacenamiento hermético
manoplas Horno
Pinzas

Instrucciones

1. Coloque una de bastidores de su horno en el tercio superior del horno y otra en el tercio inferior. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
   

2. Línea dos hojas para hornear con papel de aluminio. Si ha ranurado bandejas de engorde, colocarlos en la parte superior de las hojas.
   

3. Alinear sus tiras de tocino en la bandeja del horno para que no se solapen entre sí. Si está utilizando bandejas para asar, coloque las tiras de tocino en la parte superior de las personas - esto permite que su grasa se drene en la hoja alineada. Usted debe ser capaz de obtener alrededor de 1 libra de tocino en cada hoja
   

4. Coloque las bandejas para hornear en el horno -. Uno en el estante superior, y uno en la rejilla inferior. Establezca su temporizador de 10 minutos.
   

5. Monitor de su tocino para los próximos minutos. Si no está utilizando bandejas de engorde, es posible que tenga que quitar el tocino del horno momentáneamente para drenar el exceso de grasa de la bandeja para hornear. Poco a poco se vierte en el fregadero para que el tocino no se caiga la bandeja, a continuación, poner la bandeja para hornear en el horno. Cuando se hace el tocino, será crujiente con un color marrón dorado.
   

6. Quitar las hojas para hornear del horno y colocar el tocino en un plato limpio forrada con papel de cocina para enfriar . Tire a la basura el papel de aluminio, revestir las bandejas para hornear y repita el proceso. Tenga en cuenta que los lotes después de la primera no toman el tiempo para cocinar, como las bandejas para hornear son ya caliente.