Cómo hacer una tortilla de California (7 pasos)

Las tortillas son un clásico desayuno de huevos revueltos que cuentan con una gran variedad de rellenos, dependiendo de la receta que está utilizando o lo que usted prefiere. Tortillas de California son un escaparate de todo el maravilloso productos frescos que el Estado crece, incluyendo tomates, espárragos y setas. El ingrediente más importante y revelador de una tortilla de California es el aguacate, cuya textura y sabor cremoso aterciopelada complementar el huevo perfectamente. Una técnica cuidadosa producirá un uniformemente cocido, deliciosa tortilla
. Cosas que necesitará página 3 huevos grandes
Tazón
1 cda. leche entera
Bata sobre Salt
Pimienta
El aceite de oliva
Pequeño sartén
tomate
Cebollas verdes
rodajas de aceitunas negras
Setas
Shredded queso cheddar
espátula ancha
Plate
Aguacate
Instrucciones

1. Grieta tres huevos grandes en un bol y agregar 1 cda. leche entera. Espolvorear con un poco de sal y pimienta al gusto. Batir los ingredientes a fondo.
   

2. Caliente 1 cucharadita. el aceite de oliva en una sartén pequeña sobre medio durante tres minutos.
   

3. Se vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente, e inmediatamente girar la sartén vuelta para los abrigos de huevo todo el fondo de la sartén.
   

4. Espolvorear suficientes tomates picados, cebollas verdes en rodajas finas, champiñones en rodajas y aceitunas negras en rodajas sobre el huevo para cubrir la mitad del círculo de huevo. Espolvorear el queso cheddar rallado sobre todas las verduras.
   

5. Que el cocinero tortilla hasta que el huevo se levanta lejos de la sartén con facilidad cuando pried con una espátula ancha. Da la vuelta al medio vacía de la tortilla de arriba y sobre las verduras y el queso rallado.
   

6. Voltear la tortilla entera con cuidado, que ahora debe ser la forma de un medio círculo. Cocine hasta que el queso se derrita por completo y el huevo esté bien cocido, aproximadamente tres a cuatro minutos.
   

7. Deslice la tortilla en un plato. Arriba de la tortilla con rebanadas de aguacate.