¿Qué hay en una tortilla occidental?

- Huevos

- Jamón

- cebollas

- Pimientos verdes

- Queso (cheddar, Monterey Jack o una mezcla)

- Sal

- Pimienta

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle los huevos, la sal y la pimienta.

2. Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.

3. Vierta la mezcla de huevo y déjela cocinar por unos minutos, o hasta que comience a cuajar.

4. Agregue el jamón, la cebolla y los pimientos verdes a la sartén y cocine hasta que las verduras se ablanden.

5. Espolvorea el queso sobre la tortilla y deja que se derrita.

6. Doble la tortilla y sirva inmediatamente.