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Jarabe hecho en casa
Jarabe viene en muchos espesores y sabores. Comprado en la tienda jarabe para panqueques menudo tiene demasiados conservantes y no es suficiente sabor. La fabricación de su propio jarabe a partir de ingredientes naturales le permite saber exactamente lo que está en él. También puede ajustar la intensidad del sabor y el espesor de acuerdo con sus preferencias personales. A pesar de hacer el jarabe de arce natural desde cero en casa no es práctico para la mayoría de la gente, un sustituto aceptable se puede hacer en unos 20 minutos con ingredientes fácilmente disponibles
. Cosas que necesitará
Pan
cuchara de mango largo
2 tazas de azúcar granulada
2 tazas de azúcar morena
2 tazas de agua Hotel & # xBD; cucharadita de extracto de vainilla (natural o artificial) Hotel & # xBD; cucharadita de extracto de arce (natural o artificial)
Instrucciones
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Coloque el azúcar moreno en la cacerola. Agregue lentamente el agua. Revuelva suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Coloque a fuego medio y revuelva con frecuencia.
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Agregue el azúcar granulada cuando la mezcla de azúcar morena es tibia, no caliente, revolviendo constantemente, ya que se agrega. Continúe revolviendo después de todo el azúcar se añade. Asegúrese de que no hay azúcar en el fondo de la sartén que no se ha disuelto.
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Agregue los extractos de vainilla y de arce cuando la mezcla de azúcar comienza a hervir a fuego lento. Revuelva suavemente hasta que los sabores se mezclan completamente en.
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Llevar la mezcla a ebullición suave y mantenerlo allí durante 1 a 2 minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el jarabe durante unos 15 minutos. Si se cocina ya que el jarabe será más gruesa; si se cocina menos será más delgada.
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Retire del fuego y sirva de inmediato sobre las crepes, gofres o tostadas francesas. Guarde las sobras, se enfría el jarabe en un frasco cubierto, una vieja botella de jarabe de que se ha limpiado o un frasco de conservas. Asimismo, mantendrá durante varias semanas en el refrigerador.
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