¿Puedes usar un molde desmontable para tarta de queso para hacer un pastel normal?

No, no debes usar un molde desmontable para tarta de queso para hacer un pastel normal.

Los moldes desmontables para tarta de queso están diseñados específicamente para hacer tartas de queso y otros postres que requieren un cierre hermético para evitar fugas. Tienen un fondo removible que permite una fácil liberación del producto terminado. Sin embargo, este diseño no es adecuado para hacer pasteles normales.

Los pasteles normales a menudo requieren un aumento durante el horneado, y el fondo removible de un molde para tarta de queso puede hacer que la masa se escape. Además, los lados de un molde para tarta de queso suelen ser más cortos que los de un molde para pastel normal, lo que puede provocar un horneado desigual.

Para obtener mejores resultados al hacer pasteles normales, utilice un molde para pasteles tradicional que tenga lados sólidos y un fondo fijo. Estos moldes están diseñados para distribuir uniformemente el calor y ayudar a que los pasteles crezcan correctamente.