¿Puedes dejar la masa de galleta con suero de leche en el refrigerador durante la noche?

Coloque las galletas de refrigerador sin hornear formadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigere, sin tapar, durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche. Cuando esté listo para hornear las galletas, precaliente el horno a 450 grados F. Unte la parte superior de las galletas con mantequilla derretida adicional.