Cómo reemplazar Huevos Con Mayonesa (3 pasos)

Si usted está fuera de los huevos y necesita un sustituto de una receta para hornear, puede utilizar la mayonesa. Huevo añade estructura y estabilidad al producto final y la mayonesa no hacer el trabajo tan bien. Pero el aceite en la mayonesa ayuda a humedecer la receta y actúa como un sustituto adecuado para el líquido de un huevo habría añadido. Use mayonesa real para el mejor efecto. Esta sustitución sólo funciona para las recetas para hornear, no recetas que usan huevos para otros fines, tales como flanes espesantes, añadiendo brillo a pasteles o luchando como plato principal
. Cosas que necesitará
mayonesa real

cucharas de medición
Instrucciones

1. Medida 3 cucharadas de mayonesa para cada huevo en su receta.
   

2. Mezclar la mayonesa con los ingredientes húmedos a fondo antes de la combinación de ingredientes húmedos y secos. Completar la receta como de costumbre.
   

3. Comprobar el producto final una vez que se hace. Si la receta es demasiado húmedo o graso, reducir la cantidad de sustitución de 2 o 2 1/2 cucharadas de mayonesa por huevo próxima vez que utilice la receta.