Cómo Horno Asar un Rump asado (6 pasos)

Un asado grupa es un corte por un precio engañosamente de carne. Por el precio, por lo general puede conseguir algunos grandes comidas mezcladas con algunos de sus verduras favoritas. Para obtener los mejores resultados al hornear un asado grupa en el horno, elija "prime" o "elección" grados de asado. Carne clasificado en categorías inferiores puede ser tan bueno, pero lo más probable va a salir difícil si horno asadas
. Cosas que necesitará
£ 4 asado grupa
grande para hornear pan

termómetro de carne
Instrucciones

1. Compruebe que su asado encajará en su horno como se ha configurado. Retire la rejilla para hornear superior si es necesario para dejar espacio para el asado. Precaliente el horno a 350 F.
   

2. Ponga el asado en el centro de una sartén respaldo grande. Verduras Slice. Las zanahorias, las patatas y los verdes funcionan bien cuando asado. Arregle las verduras alrededor del asado hacia el exterior de la sartén.
   

3. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne y poner el asado en el horno.
   

4. Cocine grupa asado durante al menos 1 hora y 40 minutos para "raro." Asegúrese de que la temperatura interna de la carne es de al menos 120 F antes de sacarlo del horno.
   

5. Continuar para cocinar el asado grupa durante al menos 2 horas para el "medio". El termómetro debe leer 155 F. Continuación de cocción puede causar el asado para convertirse en duro y seco o quemar las verduras.
   

6. Eliminar el asado grupa del horno y tallar en rebanadas. Servir con verduras.