¿Por qué la harina evita que reviente la bolsa del horno?

La harina no evita que las bolsas del horno revienten. De hecho, la harina puede hacer que una bolsa de horno explote si entra en contacto con el elemento calefactor del horno. Esto se debe a que la harina es un material combustible y, al entrar en contacto con el calor, puede inflamarse y provocar un incendio.