¿Cuál es el brillo del polvo para hornear?

El polvo de hornear no tiene brillo porque no es un mineral ni un metal. El brillo es una propiedad de los minerales y metales que describe cómo la luz se refleja en sus superficies. El polvo de hornear es un agente leudante químico seco que se utiliza para hornear. Está compuesto por una mezcla de bicarbonato de sodio, un ácido y un agente secante.