¿Cómo se hace glaseado con crema?
Para hacer glaseado de crema, necesitarás:
**- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
- 3 tazas de azúcar glass
- 1/4 taza de crema espesa
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla**
Instrucciones:
1. En un tazón mediano, bata la mantequilla a velocidad baja hasta que quede esponjosa y suave, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
2. Incorpora poco a poco el azúcar glas y mezcla hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agrega la crema espesa y el extracto de vainilla y bate a velocidad media hasta que se combinen.
4. Si la crema está demasiado espesa, agregue más crema espesa. Si queda demasiado líquido, agregue más azúcar glas.
5. Use el glaseado inmediatamente o refrigérelo hasta que esté listo para usar.
Consejos:
- Para hacer glaseado de chocolate, agrega 1/2 taza de cacao en polvo a la mezcla de glaseado.
- Para hacer glaseado de vainilla, agrega 2 cucharadas de extracto de vainilla a la mezcla de glaseado.
- Para hacer glaseado de fresa, agregue 1/2 taza de puré de fresas a la mezcla de glaseado.
- Si quieres un glaseado más cremoso, agrega más crema espesa. Si desea un glaseado más duro, agregue más azúcar glas.
- Guarde el glaseado de crema en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conservará hasta por 3 días.
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