Cómo hacer tiras de almeja con almejas frescas

tiras de almeja son disfrutados por muchas personas en todo el mundo, pero son más notables por su base de fans de Nueva Inglaterra. La tarifa fan en Nueva Inglaterra puede ser debido al hecho de que las almejas fritas originaron en Condado de Essex Massachusetts en 1914. clam tiras son comúnmente servidos fritos y no cuentan con el sistema digestivo de la almeja. La "panza de almeja" se retira antes de la cocción. Clam tiras se pueden cocinar en casa con utensilios de cocina sencilla y un poco de manteca
. Cosas que necesitará
6-8 almejas fritas
4 cdas. de harina de página 2 huevos batidos sobre Pan
acortamiento
Estufa
Plate
Instrucciones

1. Lavar a fondo y despojar a las almejas de su sistema digestivo. Retire el "vientre de almeja" completamente.
   

2. Mix 4 cdas. de harina con dos huevos batidos.
   

3. Colocar la manteca en una sartén y coloque la olla sobre una estufa. Aplicar calor a la olla.
   

4. Cubra con la mezcla de harina y huevo y colocarlos en la manteca en la sartén caliente. Deje que repose hasta que estén doradas. Usted puede moverlos en la sartén con un utensilio de coque para evitar la quema de partes de la tira de almeja.
   

5. Eliminar almejas de la sartén y ponerlas en un plato.