Cómo Grill Interior

La parrilla en el interior puede ser peligroso si se quema carbón o propano, pero usted puede convertir su estufa en una parrilla poniendo una cacerola de la parrilla en la parte superior de los quemadores. Eso le permitirá obtener marcas de Char en su comida, incluso en pleno invierno. Cualquier receta que usaría para asar al aire libre sobre calor directo se puede hacer dentro de una cacerola de la parrilla
. Cosas que necesitará & Grill pan
ventilación adecuados
Espátula
Carne termómetro
petróleo
Instrucciones

1. Coloque la cacerola de la parrilla en la estufa y se convirtiesen a fuego alto. Algunas parrillas cubrirán dos de sus quemadores de estufa, así que gire los dos quemadores de alta
   

2. Deja que el precalentamiento sartén durante 5 -.. 10 minutos
   

3. < p> Aplique aceite a ambos lados de los alimentos que va a cocinar. Si está utilizando una sartén de hierro fundido, asegúrese de que esté bien sazonado para que su comida no se pegue.
   

4. Coloque los alimentos en la parrilla y cocine hasta que hay marcas de carbonilla en la parte inferior.
   

5. Gire la comida y continuar calentando hasta que esté bien cocida. La longitud exacta de tiempo dependerá de que se prepara la comida, su tamaño total, y el grosor.
   

6. Inserte un termómetro de carne en la parte más gruesa del alimento. Dependiendo de lo que está cocinando, la temperatura a la que la comida se hace y salvo de patógenos transmitidos por los alimentos será diferente. La mayoría de los alimentos tendrán que ser de al menos 160 grados. Si el termómetro de carne no indica las temperaturas de cocción adecuados, consulte a un gráfico de la temperatura deseada. (Ver Recursos más adelante)