Debido a una fábrica de alimentos elimina la piel y las semillas de los tomates, se utiliza tradicionalmente para hacer salsas de tomate. También hace que las hortalizas de raíz puré suaves como la seda, incluyendo puré de papas. En general, cualquier cosa que sea lo suficientemente suave para ser puré o presionado por mano puede pasar por un pasapurés.
Procesador de Alimentos y Tamiz

La fábrica de alimentos a veces se promociona como una alternativa al uso de la combinación de un procesador de alimentos y un tamiz. Pero es más probable que usted tiene las otras dos piezas de equipo. Si usted no tiene una fábrica de alimentos, proceso de los alimentos blandos hasta que en su mayoría sin problemas, y luego presione el alimento a través de un colador de malla fina o colador. La comida que llega a través tendrá el mismo uniforme y suave consistencia como la comida que ha sido presionado por un pasapurés.
Ricer de la patata

Para trabajos más pequeños, una patata arrocera puede hacer el trabajo de una fábrica de alimentos. Ricers funcionan por el principio de extrusión. La comida se presiona a través de un extremo y forzado a través de pequeños agujeros del tamaño de un grano de arroz. El proceso elimina cualquier piel y las semillas de frutas o verduras y hace un puré suave. Como su nombre indica, funciona especialmente bien para hacer puré de patatas.
Queso Rallador y Batidora manual

Un rallador de queso a veces puede tomar el lugar de una arrocera o alimentos molino, en particular para la preparación de patatas. Para hacer perfectos puré de patatas sin una arrocera o alimentos molino, rejilla cocido patatas con un rallador y les puré con una batidora de mano eléctrico o un batidor de mano. Este método también se puede utilizar para eliminar fácilmente las pieles de los tomates cocidos.