Medidas líquidos vs. Medidas secas

tazas de medir Tanto secos y líquidos se utilizan para todo tipo de cocción y son más esencial para la cocción, donde la precisión es particularmente importante. Aunque las copas se pueden utilizar indistintamente en caso de apuro, ingredientes líquidos se miden con mayor precisión en el líquido tazas de medir y los ingredientes secos se miden con mayor precisión en tazas de medición secos.
Identificación

  • medir líquidos tazas son vendidos individualmente y está hecho de vidrio transparente o plástico, con las medidas indicadas en la parte exterior de la copa. Tazas de medir secos pueden ser de metal o de plástico de color y por lo general se venden en sets.
    Función

  • tazas de medir líquidos se utilizan para medir el agua, la leche, los aceites de cocina y otros ingredientes líquidos. Tazas de medir en seco se utilizan para medir la harina, el azúcar y otros ingredientes secos.
    Tamaño

  • medidas líquidas vienen en 1 taza, taza 2, 4 taza y 8 tallas de copa . Medidas en seco se venden generalmente en grupos que incluyen 1/4 taza, 1/3 taza, 1/2 taza y 1 tamaños de la taza.
    Características

  • La línea de llenado en una taza de medición de líquido se encuentra por debajo del borde de la taza de modo que un líquido se puede medir con precisión cuando la copa se coloca a nivel del ojo. Medidas en seco están diseñados para ser llenado a la cima.

    Beneficios

  • tazas de medir líquidos están diseñados para evitar derramamiento de ingredientes líquidos. Tazas de medir en seco permiten la nivelación de los ingredientes secos para la exactitud.
    Consideraciones

  • La medición de cucharas, que por lo general se venden en conjuntos que van desde 1/8 cucharadita a 1 cucharada o 1 1/2 cucharadas, se utilizan para medir ambos ingredientes líquidos y secos.