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¿Se puede sustituir la mantequilla sin sal por oleo o mantequilla real?
Oleo, o margarina, es una pasta para untar sin lácteos que se elabora con aceites vegetales y, a menudo, contiene sal y conservantes. No es un sustituto adecuado de la mantequilla sin sal en las recetas ya que tiene una textura y un sabor diferente.
La mantequilla real se elabora con crema láctea y es un buen sustituto de la mantequilla sin sal en las recetas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la mantequilla real contiene sal, por lo que si una receta requiere mantequilla sin sal, es mejor usar mantequilla sin sal para evitar salar demasiado el plato.
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