¿Por qué es perjudicial consumir cebolla por la noche?

No hay evidencia de que sea perjudicial comer cebollas por la noche. De hecho, las cebollas tienen una serie de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. También son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Algunas personas pueden experimentar acidez de estómago o indigestión después de comer cebollas, pero este no es un problema común. Si experimenta estos síntomas, es posible que desee limitar su consumo de cebolla o evitar comerla antes de acostarse.

Éstos son algunos de los beneficios para la salud de las cebollas:

* Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas: Las cebollas contienen compuestos que ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial, dos factores de riesgo importantes de enfermedades cardíacas.

* Reducir el riesgo de sufrir un ictus: Las cebollas contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño y también pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo.

* Reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer: Las cebollas contienen compuestos que se ha demostrado que inhiben el crecimiento de células cancerosas. Estos compuestos incluyen quercetina, kaempferol y compuestos de azufre.

* Buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes: Las cebollas son una buena fuente de varias vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio, manganeso y fibra dietética. También contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño.