¿La crema batida espesa es lo mismo que la crema para todo uso?

No, la crema batida espesa y la crema para todo uso no son lo mismo. La nata espesa para montar, también conocida como nata espesa, es un producto lácteo con un alto contenido de grasa, normalmente entre el 30% y el 36%. Está elaborado con leche de vaca y contiene un mayor porcentaje de grasa láctea que la nata para todo uso. La crema batida espesa se usa a menudo para hacer crema batida, helado, mousses y otros postres que requieren una textura rica y cremosa.

La nata para todo uso, por otro lado, es una nata más ligera con un menor contenido de grasa, normalmente entre el 18% y el 30%. A menudo se utiliza para cocinar y hornear como crema de uso general y se puede utilizar en salsas, sopas y postres. La crema para todo uso también se usa comúnmente en bebidas como el café y el té.