Cómo Temporada Ollas de acero al carbono (5 pasos)

Aunque la mayoría de los fabricantes no le dicen a las cacerolas de acero al carbono temporada antes de su uso, su superficie sin hueso requiere condimentos para crear un área que no se pegue. Usted puede sazonar tal como lo haría sartenes de hierro fundido - hornear una capa de aceite en la superficie en un horno caliente. Utilice este método sólo con las cacerolas de acero al carbono de horno seguro. Ollas de acero debidamente experimentados no tendrán que ser experimentado de nuevo a menos que el primer recubrimiento se raspa
. Cosas que necesitará
cacerola de acero al carbono
manoplas Horno
Pinzas
Papel toalla aceite
Vegetal Hoja de hornada
Instrucciones

1. Calentar el horno a 400 grados y coloque la cacerola de acero al carbono en el horno durante 10 minutos para calentar la superficie.
   

2. Retire la sartén caliente del horno usando guantes de cocina. Saturar una toalla de papel con aceite vegetal. Sostenga la toalla con pinzas y lo frota sobre el interior y el exterior de la sartén de acero al carbono, mientras que la celebración de la sartén con guantes de cocina.
   

3. Coloque el molde engrasado de nuevo en el horno, al revés en un acumular encima una placa de horno, que cogerá cualquier aceite que gotea.
   

4. Hornee el pan a 400 grados durante una hora.
   

5. Vamos a la sartén enfriar completamente antes de sacarlo del horno, reoiling y hornear por segunda vez lo que la superficie se vuelve negro, lo que indica un condimento adecuado.