Cómo Temporada un hierro fundido sartén

Usted acaba de comprar una sartén de hierro fundido, pero no se ve para nada como el viejo negro de su madre siempre usaba. Lo más probable es que es de un hogar roto y tiene óxido en él, o peor aún Es completamente nuevo y es brillante y plata. Ninguno de los dos tendrá la magia de una sartén de hierro fundido para freír correctamente sazonada
. Cosas que necesitará
Aceite de cocina, manteca de cerdo o aceite mineral
Papel de aluminio
Aderezo un Pan

1. Lave la sartén con jabón para lavar platos y agua. Enjuague a fondo. Colocarlo en la estufa a una temperatura baja hasta que esté completamente seco. Apague el fuego y deje que el pan se enfríe.
   

2. Cubra la cacerola con manteca o aceite de cocina y dejar una cantidad generosa de la sentada de grasa en la superficie freír durante 24 horas.
   
   

3. Limpie el exceso de grasa con una toalla de papel.
   

4. Cubra el fondo del horno con papel de aluminio para coger goteos. Precaliente el horno a 500 grados Fahrenheit. Abra las ventanas y conseguir algunos fans listos. Va a ser bastante lleno de humo en la casa.
   

5. Hornee la cacerola boca abajo en el horno durante 1 hora.
   

6. Encienda el horno y deje la olla se enfríe a temperatura ambiente antes de sacarla.
   Limpieza y Mantenimiento
   

   1. Siempre calentar la sartén antes de usar.
      
      

   2. Utilice la sartén para freír exclusivamente durante los primeros meses. Esto continuará el proceso de secado.
      

   3. Lave la bandeja inmediatamente después del uso. Utilice una cucharada de sal y un chorrito de agua y frote con un paño o toalla de papel.
      

   4. Ajuste el molde sobre una hornilla de la estufa para secar. Use fuego lento y se deja durante un minuto o dos.
      

   5. Eliminar atascado en comida raspando con una espátula de metal o cuchara. Si esto no funciona, el uso de agua jabonosa y un depurador. Seco en un segundo plano, como de costumbre y luego frote la superficie con una toalla de papel y un poco de aceite mineral.