Cómo limpiar un Wok (6 pasos)

Mantenga un wok limpio para evitar que los alimentos se peguen y mantener futuras comidas de buen sabor salteados. Sin embargo, los métodos de limpieza-tales utensilios comunes como tirar algo en el lavavajillas-results en un wok oxidado. Siga estos pasos para limpiar adecuadamente un wok y para garantizar la calidad de las comidas salteadas
. Cosas que necesitará
Esponja
Dish trapo
Instrucciones

1. woks lavado a mano de hierro fundido o de acero al carbono en agua corriente. Si el wok no limpio, sumergirlo en agua corriente durante varios minutos y luego tratar de lavar de nuevo.
   

2. Utilice una esponja suave o trapo para limpiar el interior del wok. Una esponja más abrasivo se puede utilizar para eliminar las partículas de grasa y los alimentos desde el exterior del wok.
   

3. Añadir una pequeña cantidad de jabón al agua de limpieza, pero sólo si el wok es extra de grasa y no responderá a un lavado de sólo agua.
   

4. Toque la superficie inferior del wok después de la limpieza para asegurarse de que esté suave y libre de partículas de alimentos.
   
   

5. Frote una cucharada de sal ligeramente en lugares donde los bits de alimentos obstinados todavía se adhieren. Utilice una esponja húmeda para frotar la sal y enjuague la sal fuera a fondo cuando haya terminado.
   

6. Se seca el wok completamente estableciéndola en la estufa a fuego lento. Permitir que un wok secar al aire en un estante para platos puede causar oxidación.