¿Dónde comprar tomates verdes?

- Mercados de agricultores :Muchos mercados de agricultores venden tomates verdes, especialmente durante los meses de verano. Busque agricultores que se especialicen en el cultivo de productos tradicionales o orgánicos.

- Tiendas de comestibles :Algunas tiendas de comestibles pueden vender tomates verdes, especialmente en la sección de productos agrícolas. Es más probable que estén disponibles durante el verano y principios del otoño.

- Tiendas de productos agrícolas especializados :Algunas tiendas de productos especializados o fruterías pueden vender tomates verdes. Estas tiendas suelen centrarse en vender frutas y verduras menos comunes o especiales.

- Minoristas en línea :Algunos minoristas en línea venden tomates verdes, frescos o enlatados. Busque vendedores acreditados que se especialicen en productos agrícolas o alimentos orgánicos.

- Granjas de recogida en U :Si tiene acceso a una granja de recolección en U, es posible que pueda recolectar tomates verdes usted mismo. Esta puede ser una experiencia divertida y gratificante, especialmente si le gusta la jardinería o estar al aire libre.

Al comprar tomates verdes, busque frutos firmes y sin imperfecciones. Deben estar libres de grietas, magulladuras o puntos blandos. Si planeas utilizar tomates verdes para cocinar, puedes elegir tomates un poco más firmes, ya que se ablandarán durante el proceso de cocción.

Los tomates verdes se pueden utilizar en varias recetas, como tomates verdes fritos, salsa de tomate verde o chutneys. También se pueden utilizar en lugar de tomates rojos en algunas recetas, añadiendo un sabor picante único a tus platos.