Cómo Vapor un Alcachofa Sin un vapor (4 pasos)

alcachofas al vapor puede conducir a un producto final tierna con hojas tan fácilmente escama lejos de la alcachofa al tirar de ellos. Alcachofas al vapor puede sonar complicado, especialmente si su cocina de la casa no está equipada con un barco de vapor. El proceso es en realidad bastante simple; una vez que se les empezar, puede dejar sus alcachofas solos hasta que se hacen. Con sólo un par de herramientas de cocina común, puede vapor éxito alcachofas incluso sin un vapor
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar Cuchillo

grande olla con tapa de metal
colador
Instrucciones

1. Enjuague las alcachofas a fondo, a continuación, salga de cualquier pequeño hojas en el tallo y en la base de la alcachofa. Deseche estas hojas. Coloque las alcachofas en una tabla de cortar y cortar aproximadamente media pulgada de la madre y 1 pulgada del extremo de hoja; descartar los restos, manteniendo sólo la alcachofa principal.
   

2. Vierta aproximadamente 1 pulgada de agua en la olla grande, a continuación, coloque el colador de metal en el bote. El colador no debe ser lo suficientemente bajo como para sentarse en realidad en el agua. Si eso ocurre, vierta un poco de agua de la olla.
   

3. Lleve el agua a hervir a fuego alto, baje el fuego para mantener el agua a una velocidad constante, fuego lento . Colocar las alcachofas preparadas en el colador de metal en la olla, y luego cubra la olla.
   

4. Vapor las alcachofas de 20 a 25 minutos, y luego tratar de lograr una de las hojas exteriores de una de las alcachofas. Si se trata con facilidad, se hacen sus alcachofas. Si no es así, vuelva a colocar la tapa y continuar al vapor las alcachofas. Prueba de ellos cada 5 minutos hasta que se hacen.