Cómo almacenar Fresh alcachofa de Jerusalén (3 pasos)

alcachofas de Jerusalén son tubérculos que están relacionados con los girasoles en lugar de a las alcachofas, como su nombre indica. Su sabor se asemeja al de las castañas de agua, mientras que su aspecto nudoso es una reminiscencia de jengibre. Alcachofas de Jerusalén, también llamados sunchokes, funcionan bien en sopas, ensaladas y platos principales por igual. A pesar de su apariencia dura y resistente, que son sorprendentemente perecedero. Incluso con el cuidado adecuado, sólo se puede mantener fresca alcachofas de Jerusalén por unas semanas
. Cosas que necesitará
plástico envoltura
Instrucciones

1. Ordenar a través de sus alcachofas de Jerusalén y eliminar cualquier que muestran signos de deterioro, como el moho o contusiones. Deseche estos o cortar las áreas dañadas, y el uso de aquellos que pueden ser rescatado inmediatamente.
   

2. Envuelva las alcachofas de Jerusalén firmemente pero con cuidado en una envoltura de plástico. No apriete juntos tan duro que pudieran quebrantarlo, como sunchokes magulladas pueden echar a perder más rápidamente. Use suficiente envoltura de plástico para cubrir la totalidad de las alcachofas de Jerusalén y evitar su exposición al aire.
   

3. Coloque las alcachofas de Jerusalén envueltos en el compartimiento de productos de su refrigerador. Usted puede mantenerlos frescos allí por hasta dos semanas.