Cómo congelar Queso Provolone (5 pasos)

queso provolone, un queso italiano hecha de crema, la leche de vaca picante, funciona de maravilla en salsas, guisos y platos cocinados. Debido a que es un queso semiduro, es perfecto para la congelación y se puede congelar en el bloque, rebanada o rallado. Sin embargo, como la mayoría de los quesos duros y semiduros, provolone corre el riesgo de convertirse en "desmenuzable o harinosa" después de que se descongela, según SimpleDailyRecipes.com. El truco para evitar esto es para descongelar el provolone congelado a temperatura ambiente. Esto asegurará que el queso conserva su sabor y textura suave
. Cosas que necesitará Papel encerado
envoltura de plástico o papel de aluminio
bolsas de plástico para congelar
hermético contenedor

Instrucciones

1. Seleccione el queso provolone de alta calidad, de acuerdo con ThriftyFun.com, evitando los bloques con & quot; bordes secos o agrietados, el moho que no pertenece & quot; o bloques que & quot; aparecen grasienta & quot;.
   

2. Cortar, cortar o rallar el queso provolone. Capa queso provolone en rodajas entre pedazos de papel de cera. Según ChefsBest.org, congelar provolone rallado o en bloques de provolone en incrementos que miden menos de 1 libra
   

3. Wrap cortar o queso provolone en rodajas en una envoltura de plástico o papel de aluminio, y poner el queso en pesados ​​bolsas de congelación de plástico. Según ThriftyFun.com, coloque el queso rallado en un recipiente o bolsa de trabajo pesado congelador de plástico hermético.
   

4. queso provolone Place en un congelador fijado a cero o más frío. Según ThriftyFun.com, quesos duros y semiduros se pueden almacenar en el congelador durante tres a seis meses.
   

5. Deshielo queso provolone en el refrigerador y el uso tan pronto como sea posible, o, para ayudar mejor a mantener su sabor y textura, descongelar a temperatura ambiente y luego se coloca en el refrigerador.