Cómo Brote Frijoles adzuki (4 pasos)

frijoles Adzuki brotan en grandes brotes con un hermoso color marrón, por lo que no sólo es un hermoso, pero también además nutritivo y delicioso para ensaladas, frituras, bocadillos y mucho más. Brotes de soja Adzuki son ricos en vitaminas E, C, B y A, así como el calcio y el hierro. Contienen todos los aminoácidos esenciales, aparte de triptófano y hacen una excelente fuente de proteínas
. Cosas que necesitará
adzuki frijoles
Glass jar
colador de malla fina
luz paño
Instrucciones

1. Enjuague los frijoles bien con agua corriente y luego colocarlos en un frasco de vidrio de boca ancha. Cubra los frijoles con agua y remojar hasta que el color marrón de los granos ha lixiviado en el agua y los granos se han vuelto blanco. Esto por lo general toma alrededor de 12 horas.
   

2. Se ponen los frijoles en un colador de malla fina y enjuague a fondo. Permita que los frijoles adzuki drenen y luego transferirlos de nuevo al frasco. Tapar el frasco con un trozo de tela ligera para que los granos pueden respirar y dejar el frasco en un lugar fresco y fuera de la luz solar directa.
   

3. Enjuagar y escurrir los frijoles cada 8 a 12 horas hasta que tienen colas de al menos 1/4-pulgada de largo. Pruebe sus brotes después de cada enjuague, ya que la textura y el sabor cambia con el tiempo. Siéntase libre de brotar sus granos más de un cuarto de pulgada; sin embargo, después de esta longitud, probar el sabor de su brote más a menudo.
   

4. Dé a sus coles de un enjuague final y luego dejarlos escurrir durante unas horas. Sellar el frasco de vidrio y mantener sus brotes adzuki en la nevera durante 3 a 6 semanas.