Cómo Brote del maíz (4 pasos)

Si bien es posible a brotar tanto de maíz de campo y las palomitas de maíz, maíz campo produce un brote suave que no es tan dulce como un brote de palomitas de maíz. Brotes de maíz Campo son ricos en vitaminas E, C, B y A, así como fósforo, hierro, calcio, aminoácidos y proteínas. Usted puede mezclar los brotes de maíz en ensaladas, espolvorear en los sándwiches y mezclarlas en salsas
. Cosas que necesitará
Maíz del campo
tarro fina malla colador
Vidrio
Cloth
Instrucciones

1. Añade el maíz en un colador de malla fina y enjuagar bien con agua corriente fría. Transferir el maíz en un frasco de vidrio de boca ancha y cubrir el grano con agua. Deje que el maíz en remojo de 8 a 12 horas.
   

2. Vaciar el maíz y enjuague. Coloque el maíz drenado de nuevo en el frasco y cubrir la boca de la jarra con un paño respirable o estopilla. Mantenga el frasco en un lugar fresco, lejos del sol directo.
   

3. Enjuague y drene el maíz cada 4 a 6 horas, o durante la noche cuando se puede dejar para un máximo de 8 horas.
   

4. Brote del maíz para 2 o más días hasta que se muestran las colas largas. Para obtener los mejores resultados, degustar sus brotes con cada lavado, ya que los cambios en el gusto, mientras que el maíz crece. Cuando esté listo, enjuagar y escurrir los brotes y colocarlos en el frasco con la tapa bien cerrada. Guarde en el refrigerador durante 2 o 3 semanas.