¿Qué son los productos básicos de cocina?

Básicos de cocina son ingredientes que se consideran esenciales para la cocción y repostería básica. Estos artículos son versátiles y se pueden utilizar en una variedad de recetas. Algunos productos básicos de cocina comunes incluyen:

- Aceites y grasas: aceite de oliva, aceite vegetal, mantequilla

- Hierbas secas: albahaca, orégano, tomillo, romero

- Especias: sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, chile en polvo

- Harina: harina para todo uso, harina para pan, harina para pasteles, harina con levadura

- Azúcar: azúcar granulada, azúcar moreno, azúcar en polvo

- Productos lácteos: Leche, huevos, mantequilla, queso, yogur.

- Conservas: salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, atún, frijoles, maíz, etc.

- Pasta seca: espaguetis, penne, rotini, macarrones, etc.

- Arroz: arroz blanco, arroz integral, arroz jazmín, etc.

- Avena: copos de avena, avena rápida, avena cortada

- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, pecanas, semillas de chía, linaza, etc.

- Frutas secas: pasas, arándanos, cerezas, dátiles, etc.

- Miel: miel pura, jarabe de arce

- Extracto de vainilla: extracto puro de vainilla, extracto de vainilla de imitación

- Polvo para hornear: Levadura en polvo

- Bicarbonato de sodio: bicarbonato

- Vinagre: vinagre blanco, vinagre de manzana, vinagre balsámico, etc.

- Mostaza: Mostaza de Dijon, mostaza amarilla, mostaza marrón, etc.

- Salsa de tomate :

- Mayonesa :

- Salsa picante :

- Salsa de soja :

- Salsa de pescado :

- Salsa inglesa :

Estos ingredientes forman la base de muchas recetas y tenerlos a mano facilita la preparación de comidas y postres.