Cómo conservar Pimentos (9 pasos)

o Pimento cherry pimientos, son vibrantes, pimientos rojos que se vuelven de un rojo más profundo cuanto más tiempo que maduran. Pimento proporciona sabor a pimienta sin dominar las papilas gustativas con "calor" como los jalapeños. Un miembro de la familia Chile, pimiento está ampliamente disponible en los mercados frescos como gradas producen y tiendas de comestibles. Creciendo pimiento en macetas o en un jardín de casa le proporcionará un montón de pimientos cherry para usar más tarde. Conserva tus pimientos con buenas técnicas de almacenamiento seguro
. Cosas que necesitará
toallas de papel
Cuchillo
corte paño sin pelusa bordo
Hornear hoja
Olla grande
agua
Canning jar sobre Salt
Roasting Pimento

  1. Enjuagar los pimientos con agua fría. Pat secar con toallas de papel.

  2. Cortar la parte superior de la pimienta. Cortar el pimiento en dos. Quite las semillas y las partes fibrosas dentro.

  3. Precaliente el horno a 175 grados. Coloca los pimientos en una bandeja de horno y hornear durante seis a 10 horas.

  4. Eliminar los pimientos y almacenarlos en un frasco de vidrio con tapa hermética. Mantenga los pimientos en el refrigerador hasta por dos semanas.
    Asar Pimento

    1. Slice grandes pimientos en medio. Retire el interior de los pimientos incluyendo las semillas. No cortar pequeños pimientos por la mitad; dejar las semillas y el interior intacto. Precaliente el horno a 400 grados.

    2. Coloque los pimientos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Coloque en el horno a 400 grados durante seis a ocho minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y deje que los pimientos se enfríen.

    3. Traer 6 a 8 tazas de agua a hervir en una olla en la estufa.

    4. División de las copas de los pimientos con un cuchillo afilado. Coloque un paño en la parte superior de la pimienta. Presione la pimienta y luego retire la piel. Acoplar los pimientos con el paño.

    5. Llene un frasco de conservas casi lleno con pimientos cocidos. Verter el agua hirviendo sobre los pimientos. Se espolvorea con una pizca de sal en el frasco. Tornillo de la tapa con fuerza. Refrigere y utilizar pimientos cuando los necesite. Tire a la basura los pimientos después de dos semanas.