Combinar seca deja con chiles secos para condimentar platos mediterráneos. El sabor fresco de la menta contra-equilibra el sabor picante del chile, añadiendo profundidad a los adobos de carne o pescado, o un aderezo sabroso dulce. Según el sitio web todas las recetas, los antiguos asirios utilizaron menta en rituales para su Dios del fuego, que ya descubrieron los efectos de enfriamiento de la hierba de menta.
El sabor picante de los chiles se mezcla bien con la frescura de la menta.

albahaca y orégano

Añadir la menta de albahaca y orégano para un nuevo giro en platos italianos o griegos. Mint combina bien con los dos cuando se añade a los aderezos para ensaladas. Mezclar las tres especias con un toque de sal y pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva y la llovizna sobre la ensalada de rúcula con tomates secos y queso feta. El regusto de enfriamiento de la menta hace de esta una ensalada de verano perfecto
. Albahaca y orégano son deliciosos ya sea fresco o seco.
Citrus

Hacer una limonada casera refrescante con agua helada, limón o jugo de limón y menta. Alternativamente, combinan recién hecho té negro, un toque de limón o lima y menta para un té helado refrescante. Añadir el azúcar o miel al gusto. Esta refrescante bebida es muy popular en todo el Medio Oriente y es una deliciosa alternativa para almacenar-comprado té helado o limonadas endulzadas artificialmente. También combinar limón y menta en adobos para peces o camarones.
Chocolate

Esta combinación es inusual pero delicioso. Añadir una pizca de menta para el cacao caliente para una inspiración bastón de caramelo bebida invierno. Alternativamente, use un bastón de caramelo real como un agitador para el cacao caliente. Mezclar Crema de Menta (licor de menta) en la formación de hielo para un pastel de chocolate. Decorar con piezas del bastón de caramelo y virutas de chocolate. Oscuras de chocolate en particular se beneficia de la dulzura ligeramente fresca de menta.
Menta y chocolate para hacer una mezcla divinamente invernal.