Cómo cocinar con Alcaparras

Las alcaparras son pequeñas, sin abrir los botones florales del arbusto de alcaparras, nativas de la costa mediterránea. Muy a menudo encurtido en vinagre, alcaparras tienen un sabor picante y ligeramente amargo que puede agregar un toque especial a muchas de sus recetas favoritas.
Instrucciones

1. Enjuague alcaparras antes de utilizarlas en la cocina si son envasados ​​en agua salada. Por lo general, las alcaparras se embalan en vinagre y están listos para usar directamente del frasco, pero si no te gusta el vinagre, la sal intentan variedad conservado.
   

2. Mezclar alcaparras en salsas de tomate , como la pizza y salsa de pasta. Alcaparras agregan un sabor fuerte y picante y un poco va un largo camino, por lo que añadir 1 o 2 cucharaditas. a la vez, añadiendo más si lo deseas.
   

3. Utilice alcaparras al cocinar aderezos, salsas y adobos para un sabor zingy. Por ejemplo, salsas blancas, salsas o aderezos de vinagre de vino a menudo se complementa con la adición de alcaparras. Ya sea encabezando pescado, pavo u otras carnes, alcaparras pueden agregar un sabor único que hace que su cocción único en su clase.
   

4. guarnición de verduras y carnes con una cucharada de alcaparras. Alcaparras pueden transformar lados vegetales más medios en una deliciosa golosina y van muy bien con las zanahorias, ensalada griega e incluso alcachofa.
   

5. Añadir un poco de pizazz y la crisis de ensaladas, carnes, pastas y más ligeramente freír alcaparras en aceite de oliva y luego usarlos como topping para sus platos favoritos.