Cómo sustituir la Stevia para el azúcar en la cocción (7 pasos)

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polvo de Stevia o
líquido Receta
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Instrucciones

  1. La stevia se ha dicho que tiene muchos beneficios para la salud, tales como: control de peso (que controla los antojos), se puede utilizar durante el embarazo, se sabe que es beneficioso para el páncreas, no contribuye a la caries dental, puede reducir la alta presión arterial, ayuda a la digestión, y así sucesivamente.

  2. A diferencia de los edulcorantes artificiales más, Stevia no se descompone y puede soportar altas temperaturas durante la cocción y las temperaturas frías cuando se congela. También es compatible con sal y ácidos orgánicos y edulcorantes naturales tales como malta de cebada, miel, fructosa y sorbitol.

    Stevia puede ser utilizado con seguridad y eficacia como un sustituto para el azúcar en todas las recetas donde los edulcorantes de azúcar y bajo en calorías se utiliza normalmente.

  3. La stevia se puede comprar en polvo o en forma líquida y se puede encontrar en sabores. El líquido es más fácil de utilizar para la cocción, ya que puede ser medida más fácil.

  4. Cuando hornear, siga la tabla de conversión a continuación junto con otro ajuste. Con el fin de compensar el volumen perdido a través de la sustitución de una taza de azúcar con sólo 1/4 cucharadita de Stevia en polvo concentrado, es necesario añadir la fibra de manzana sin azúcar.

  5. Aquí hay un Stevia tabla de conversión:
    1 cucharadita de Stevia (potencia) = 1 taza de azúcar 1 cucharadita de Stevia
    (líquido) = 1 taza de azúcar 1/2 cucharadita de Stevia
    = 1 cucharada de azúcar
    6 Gotas Stevia líquida = 1 cucharada de azúcar
    Una pizca de Stevia = 1 cucharadita de azúcar
    2 gotas de líquido de stevia = 1 cucharadita de azúcar

  6. La mayor o consistencia que el azúcar haría normalmente añadir puede ser reemplazado con puré de manzana, puré de fruta, calabaza enlatada, jugo de frutas, yogur, o cualquier ingrediente que probarán la derecha con su receta y añadir humedad. Para todo el mundo taza de azúcar que se sustituye por la stevia 1/4 a 1/2 se debe agregar una taza de la mayor

  7. Para algunas recetas de repostería stevia, haga clic en este enlace:. Http : //www.steviashop.com/additionaluses.php