¿Es lo mismo la ralladura de limón que la pimienta?

La ralladura de limón y la pimienta son dos ingredientes distintos que se utilizan en la cocina.

La ralladura de limón es la cáscara rallada de un limón, que contiene aceites esenciales que aportan un sabor y aroma cítrico. Se utiliza comúnmente para hornear y cocinar para realzar el sabor de los platos.

La pimienta, por otro lado, se refiere a las bayas secas y molidas de la familia Piperaceae, como la pimienta negra, la pimienta blanca o el pimiento rojo. Los granos de pimienta se utilizan comúnmente como especia para agregar picante y calor a los alimentos.

Por tanto, la ralladura de limón y la pimienta no son lo mismo y se utilizan con fines diferentes en las preparaciones culinarias.