¿Cuál es la planta que se utiliza como hierba y especia cuyas semillas se encuentran en el curry?

La planta de cilantro (Coriandrum sativum) se utiliza como hierba culinaria y como especia. Sus semillas, comúnmente conocidas como semillas de cilantro, se utilizan ampliamente en el curry, especialmente en la cocina del sur de Asia y del Medio Oriente.