¿Cómo saber cuándo los chiles secos están malos?

Hay un par de formas de saber si los chiles secos se han echado a perder.

* Mira: Los chiles secos que están en mal estado a menudo se verán mohosos o descoloridos y pueden tener una textura arrugada.

* Olor: Los chiles malos a menudo tendrán un olor rancio o a humedad.

* Sabor: Los chiles malos a menudo tendrán un sabor amargo o desagradable.

Si no está seguro de si sus chiles secos todavía están buenos o no, siempre puede desecharlos para estar seguro.