¿De qué está hecha la pimienta negra molida?

La pimienta negra se elabora a partir de las bayas secas y molidas de la planta Piper nigrum. Las bayas se cosechan primero cuando aún están verdes y luego se secan al sol o a máquina. Una vez secas, las bayas se muelen hasta convertirlas en polvo. La pimienta negra es una especia común que se utiliza en muchas cocinas diferentes de todo el mundo. Tiene un sabor ligeramente picante y picante.