¿Cuál es el pimiento más saludable?

Pimientos dulces :son una excelente fuente de vitaminas C y A, así como de potasio y fibra dietética. Son bajos en calorías y carbohidratos, lo que los convierte en un complemento saludable para cualquier dieta.

Pimientos :están disponibles en una variedad de colores, incluidos verde, rojo, naranja y amarillo. Cada color tiene un perfil nutricional ligeramente diferente, pero todos son buenas fuentes de vitaminas C, A y B6, así como de potasio y fibra dietética.

Pimientos picantes :como la cayena, el chile y el habanero, contienen un compuesto llamado capsaicina, responsable de su sabor picante. Se ha demostrado que la capsaicina tiene numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación, la mejora de la digestión y la aceleración del metabolismo.

Chiles poblanos :son un pimiento de sabor suave que se usa a menudo en la cocina mexicana. Son una buena fuente de vitaminas C, A y K, así como de potasio y fibra dietética.

Chiles serranos :son pequeños pimientos verdes que también se utilizan en la cocina mexicana. Son más picantes que los chiles poblanos, pero aún más suaves que muchos otros chiles picantes. Los serranos son una buena fuente de vitaminas C, A y K, así como de potasio y fibra dietética.

Pimientos jalapeños :son pimientos medianamente picantes que se utilizan en una variedad de cocinas. Son una buena fuente de vitaminas C, A y K, así como de potasio y fibra dietética.