Cómo hacer un pastel de Look glaseado

rociados guinda es una técnica rápida y sencilla que se puede añadir un toque de elegancia y dulzura a un pastel. Puede llovizna glaseado sobre una torta sin formato, como un bizcocho para agregar un poco de dulzura, o puede que la llovizna glaseado sobre una torta helada. La mirada monocromática de la formación de hielo rociados en un pastel de chocolate, por ejemplo, es mucho más audaz y más visualmente interesante que la de un pastel de chocolate puro. Haga una sencilla glaseado mezclando azúcar en polvo con leche para lograr una consistencia vertible delgada. Una bolsa de decoración hace que sea fácil de controlar la aplicación de la formación de hielo
. Cosas que necesitará
bandeja, plato o papel encerado
bolsa Decoración
Tijeras
Instrucciones

  1. Establecer el pastel y la placa de la torta en una bandeja grande o placa para recoger el glaseado que lloviznas de los bordes de la torta. Para una torta muy grande, como una torta de la hoja, usted puede poner el papel de pergamino o papel encerado sobre el mostrador para coger la guinda. Este paso no es necesario, pero ayuda a controlar el desorden.

  2. Llenar una bolsa de decoración o una simple bolsa de plástico de almacenamiento de alimentos, con la formación de hielo delgado.

  3. Corta un pedazo pequeño de la punta de la bolsa para crear un pequeño agujero. Mantenga la bolsa sobre una placa o un pedazo de papel de pergamino, lo que permite la formación de hielo a lloviznar a cabo para que pueda determinar el espesor de la llovizna glaseado. Corte un poco más de la esquina para hacer un agujero más grande, si se desea.

  4. Mantenga la bolsa verticalmente sobre el pastel, colocado en una esquina de un pastel cuadrado o en el borde de un torta redonda. Apriete la bolsa con una ligera presión para transmitir la guinda de la bolsa.

  5. Arrastre la bolsa de un lado a otro a través de la torta en un movimiento en zigzag, lo que permite la formación de hielo de llovizna por los lados de la torta antes de iniciar el camino de vuelta a través de la torta. Mantenga la presión constante de luz en la bolsa para que la corriente de la formación de hielo no se rompe apagado mientras llovizna pastel. Zigzags son uno de los estilos de aplicaciones más comunes, pero también se puede aplicar en líneas rectas o remolinos.

  6. Salida de la presión en la bolsa y levante la punta de distancia para detener el flujo cuando alcanzar el lado opuesto de la torta. Si lo desea, cambiar la posición de la punta y lloviznar una serie de zigzags perpendiculares a través de la torta.