¿Qué es un molde para pasteles con fondo suelto?

Un molde para pasteles con fondo suelto es un tipo de molde para pasteles que tiene un fondo removible. Esto facilita sacar el pastel del molde sin dañarlo. Los moldes para pasteles con fondo suelto se usan a menudo para pasteles delicados, como bizcochos y tartas de queso.

Los moldes para pasteles con fondo suelto suelen estar hechos de metal, como aluminio o acero inoxidable. Vienen en una variedad de tamaños y algunos modelos también tienen un revestimiento antiadherente.

Para usar un molde para pasteles con fondo suelto, simplemente coloque el molde en una bandeja para hornear y engrase los lados del molde. Luego, vierte la masa del pastel en el molde y hornea según las instrucciones de la receta.

Una vez que el bizcocho esté listo para hornearse, déjalo enfriar unos minutos antes de sacarlo del molde. Para quitar el pastel, simplemente destrabe el fondo del molde y levántelo. El bizcocho quedará en la bandeja para hornear.

Los moldes para pasteles con fondo suelto son una herramienta conveniente y fácil de usar para hornear pasteles. Son perfectos para pasteles delicados que deben retirarse del molde sin dañarse.