Cómo suavizar la pasta de azúcar sin una pasta de azúcar suave

Fondant es una mezcla de azúcar y el agua convertida en una masa suave y flexible utilizado para cubrir tortas. Se puede hacer desde cero o comprar ya hecho. Es importante conseguir un acabado suave al cubrir pasteles para dar un aspecto profesional. Suavizadores pasta de azúcar son herramientas de plástico que ayudan al cubrir pasteles en fondant, pero se puede lograr un acabado liso y sin ellos. Utilice fondant sobrante en forma de una bola de masa, sumergir sus manos en el almidón de maíz o usar un pedazo de espuma gruesa para suavizar la pasta de azúcar del pastel
. Cosas que necesitará
Cake
Fondant
balanceo pin
pieza de espuma gruesa
Maicena
cuchillo
Instrucciones

  1. Estirar fondant preparado un cuarto de pulgada de espesor. Utilice maicena al polvo la superficie de trabajo mientras rueda la masa para evitar que se pegue fondant.

  2. Coloque la pasta de azúcar rodada sobre el pastel, suavizando la parte superior y los lados con las palmas. Recorte el exceso de pasta de azúcar con un cuchillo y combinar el fondant sobrante para formar una bola de espesor.

  3. Utilice la bola de pasta de azúcar para suavizar la parte superior y los lados de la torta. También puede manchar las palmas con maicena y alisar la parte superior y los lados. Alternativamente, trate de usar un pedazo de espuma gruesa para lograr un acabado liso.