Cómo hacer una salida Bundt Cake de una mezcla de torta

principio a fin: 2 horas
Raciones: 16
Nivel de Dificultad: Principiante

Una torta bundt es técnicamente cualquier tipo de torta cocida en un tubular, pan estriado, conocido como un molde Bundt. Aunque algunos atribuyen la empresa Nordic Ware con la invención de la sartén bundt en la década de 1950, la torta de pan y la fecha de la forma de hace cientos de años a Alemania y Austria, donde el Gugelhupf
o bundkuchen
torta era una tradición. Estas tortas, normalmente con levadura con la levadura y pesados ​​con frutas secas y nueces confitadas y, se cocieron en ollas estriadas y ranurados.

tortas bundt estadounidenses tienden a parecerse a los pasteles libras, con una miga densa que cortar fácilmente. Una torta bundt puede incluir un relleno, como el famoso túnel de fudge cake que cautivó jueces del Pilsbury hornear apagado en 1966, o cuentan con sabores como el arándano, zanahoria, especias o frutas. Cualquier mezcla de pastel, a falta de bizcocho o pastel de ángel de alimentos, se puede ajustar a cocer en una cacerola de bundt. La mezcla de pastel brands Duncan Hines y Betty Crocker tanto recomiendan versiones de esta adaptación
. Ingredientes

  • 1 mezcla para pastel en caja, cualquier sabor
  • 1 caja de 3,4 onzas de pudín instantáneo
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de agua
    1/2 taza de verduras o mantequilla derretida
  • 1 taza de crema agria
  • Cocina spray o acortamiento y una pequeña cantidad de harina para engrasar la sartén
    Mobile: Indicaciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

    liberalmente Engrasar un molde Bundt, aunque su antiadherente, con manteca vegetal o rocíe con aceite en aerosol. Entra en cada grieta para desalentar que se pegue. Espolvorear con harina.

    Batir la mezcla para pastel, mezcla instantánea pudín, huevos, agua, aceite vegetal o mantequilla y crema agria, usando una batidora eléctrica establece en baja velocidad. Raspe el tazón, y batir la masa a alta velocidad durante un par de minutos o hasta que esté suave.

    Vierta en el molde engrasado y hornear durante 45 a 50 minutos, o hasta que la masa se está alejando de los lados y al insertar un palillo, éste salga limpio.

    Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, y luego girar sobre una rejilla para continuar el enfriamiento durante al menos otros 45 a 50 minutos antes de cortar y servir.

    Consejos para Bundt éxito

  • Evite que el plantón de la torta cocida en la sartén durante más de 5 a 10 minutos, o puede pegarse y no salir limpiamente. Pero, si usted invierte demasiado pronto después de que se retira del horno, también es probable que caiga a pedazos. Debes dejar que el pastel se enfríe completamente antes de cortar; un pastel que es demasiado caliente producirá rebanadas que colapso.

    Para asegurar un pastel que se mantiene intacta, enfriar el pastel en el molde y luego congelarlo. Esto hace que la torta para reducir el tamaño de los bordes y el pop a la derecha de la sartén acanalada. Vas a tener que presupuesto de tiempo extra para descongelar antes de que se puede comer, sin embargo.
    Sabor Variedad

  • tortas Bundt se pueden hacer en innumerables combinaciones de sabores. Cualquier tipo de sabor mezcla de pastel y el pudín sabor mezcla puede combinarse:

  • mezcla de pastel de chocolate con el pudín de pistacho
  • mezcla de pastel de vainilla con fresa pudín
  • mezcla para pastel de especias con pudín de caramelo
  • pastel de limón con pudín de vainilla y una cucharada o dos de semillas de amapola
  • mezcla de pastel de chocolate con flan de chocolate

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