Postres hechos con clara de huevo

Los huevos se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles en el país. Se utilizan en numerosas recetas para postres. Mientras que algunas recetas requieren huevos enteros, otros sólo requieren los blancos. Las claras de huevo, también conocido como la albúmina, son el citoplasma del óvulo. Tiene el propósito de proporcionar el apoyo y los nutrientes necesarios para el pollo en desarrollo. Esta sustancia rica en proteína se utiliza en la cocción y cocinar todo el mundo
. Merengue de limón Pie
de merengue de limón Pie

pastel de merengue de limón es un desierto dulce, fuerte y picante que se hace en restaurantes y hogares de todo el país. Según la "Enciclopedia de la American Food & bebidas," se cree pastel de merengue de limón haber hecho su camino a la tradición americana en el siglo 19. Este postre ha evolucionado desde una simple tarta de limón a la tarta de limón con crema de merengue que se come hoy. Este desierto se compone de tres capas: corteza inferior, limón con sabor llenado natillas generalmente hecho con la yema del huevo, y el desmoche del merengue esponjoso que es la clara de huevo golpearon con azúcar. Estas capas se unen para formar un rico, limón, desierto.
Angel Food Cake
Angel Food Cake

"La comida de los ángeles", es una descripción clásica de Pastel de ángel. Este postre ligero, suave, húmedo y con poca grasa es hecha por batir las claras de huevo y el azúcar, y luego doblando la mezcla espumosa en harina. Pastel de ángel se distingue en que es no requiere manteca, mantequilla o aceite. A través del tiempo, muchas variaciones de Pastel de ángel ha surgido incluyendo, chocolate, crema agria, la tuerca y variedades frutales.
Macarrones
cesta de macarrones

Macarrones son suaves, bien ventilada las galletas que tienen una textura torta-como. Dependiendo de la ubicación, macarrones pueden variar en ingredientes complementarios mientras que el ingrediente principal de todos ellos es la clara de huevo. La versión italiana, llamada amaretto, está hecha con almendras trituradas y claras de huevo. Versiones en francés asemejan sándwiches redondas hechas de galletas de merengue de almendras con un relleno de crema. Los estadounidenses están más familiarizados con los macarrones de coco que se hacen con la clara de huevo y coco. Macarrones son las cookies distintivos en que no necesitan el polvo de hornear o levadura como agente leudante. Macarrones hinchan en amplitud debido a la composición de la clara de huevo.