¿Cuánto polvo de hornear se usa en un pastel?

La cantidad de levadura en polvo utilizada en una receta de pastel puede variar según la receta y la textura deseada del pastel. Generalmente, se utilizan de 1 a 2 cucharaditas de polvo de hornear por cada taza de harina para todo uso en una receta de pastel. Para un pastel más denso, como un bizcocho, se puede usar menos polvo de hornear, mientras que un pastel más ligero y aireado puede requerir más. Es importante seguir las instrucciones específicas de la receta para obtener mejores resultados.