¿Cuál es el bizcocho básico?

1 taza de harina para todo uso

1 taza de azúcar

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de sal

1/4 taza de leche

1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde para hornear redondo de 9 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.

En un recipiente aparte, bata los huevos, el extracto de vainilla y el aceite.

Agregue gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

Vierta la masa en el molde para hornear preparado y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje que el pastel se enfríe por completo antes de glasearlo o servirlo.

Esta receta básica de bizcocho se puede utilizar como base para una variedad de pasteles diferentes. Puedes agregar fruta, chispas de chocolate, nueces u otras mezclas para crear tu propio pastel único.