¿Se puede sustituir el aceite de salvado de arroz por vegetales en una mezcla para pastel?

No se recomienda sustituir el aceite de salvado de arroz por aceite vegetal en una mezcla para pastel. El tipo de aceite utilizado puede afectar la textura, el sabor y el crecimiento del pastel. El aceite vegetal es un ingrediente común en las mezclas para pasteles porque tiene un sabor neutro y un punto de humo alto, lo que lo hace adecuado para hornear. El aceite de salvado de arroz tiene un sabor distintivo y un punto de humo más bajo, lo que puede alterar el resultado deseado del pastel.