¿Cómo se supone que se verá una tarta cuando esté lista?

Cuando una tarta está hecha, debe tener las siguientes características:

- Apariencia :

- El bizcocho debería haber subido uniformemente y tener una corteza dorada.

- La superficie del bizcocho debe quedar lisa y libre de grietas o abultamientos.

- Textura :

- El bizcocho debe quedar húmedo y tierno, con una miga fina y uniforme.

- Sabor :

- El bizcocho debe tener un sabor rico y sabroso que complemente el relleno y glaseado elegido.

- Decoración :

- Las tortas suelen estar decoradas con una simple capa de azúcar en polvo o cacao en polvo, o con un glaseado.

- Las decoraciones más elaboradas pueden incluir virutas de chocolate, fruta fresca o nata montada.