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Cómo decorar un estampado de leopardo de la torta (6 pasos)
Puntos del leopardo vienen en dos variedades: sólido y dos tonos. Manchas sólidas son negro y de forma irregular con bordes lisos. Manchas de dos tonos son generalmente completan con un negro en un anillo en el exterior y un lugar irregular de amarillo, ligeramente más oscuro que su capa de base, en el centro. Puntos del leopardo se pueden cortar de la pasta de azúcar y se aplican a la superficie de un pastel para que sea animal impreso. Utilice puntos sobre toda la superficie de la torta o simplemente decorar el lado de la torta con manchas y dejar el espacio en blanco para escribir en la parte superior
. Cosas que necesitará
Fondant Cake
cuchilla de afeitar Pequeño
Reducción
azúcar en polvo
Pergamino papel
Buttercream glaseado
Instrucciones
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Mezcla la pasta de azúcar en los tres colores de su elección. Mezclar dos colores base, su color pastel principal y un acento de color oscuro. El color principal será como el color dorado de base en un abrigo de leopardo y el acento de color oscuro tomará el lugar de los puntos negros en el leopardo. Tome un cuarto de la escarcha que mezclan del color base y añadir un poco de colorante de alimentos para oscurecer en uno o dos tonos.
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Escudo todo el pastel con una capa fina de crema de mantequilla blanca crema de vainilla. Esto se llama "revestimiento miga" y oculta las imperfecciones pasteles, creando una capa base lisa a la que adjuntar el fondant.
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Coloque una hoja de papel de pergamino sobre la superficie de rodadura y el polvo con azúcar en polvo. A continuación, extienda el color base de pasta de azúcar. Se debe tener un espesor uniforme y estar libre de burbujas de aire y defectos.
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Levante la pasta de azúcar por aferrarse a la hoja de papel de pergamino y deslícela fuera del papel y sobre la superficie de la torta . Alise la parte superior de la torta con una espátula de fondant y cortar cualquier exceso de formación de hielo.
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Estirar los otros dos colores de fondant. Cortar manchas de forma irregular de los dos colores de acento. Cortar pequeñas manchas irregulares con lados curvos y manchas grandes, generalmente redondas del color más oscuro. Cortar los puntos de acento más pequeños del segundo color de acento. Mira las fotografías de leopardos reales en busca de inspiración.
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Utilice un pequeño punto de crema de mantequilla en la parte posterior de cada punto de adherirse a la torta. Añadir spots sobre el pastel según sea necesario para lograr el efecto deseado.
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