Cómo decorar un estampado de leopardo de la torta (6 pasos)

Puntos del leopardo vienen en dos variedades: sólido y dos tonos. Manchas sólidas son negro y de forma irregular con bordes lisos. Manchas de dos tonos son generalmente completan con un negro en un anillo en el exterior y un lugar irregular de amarillo, ligeramente más oscuro que su capa de base, en el centro. Puntos del leopardo se pueden cortar de la pasta de azúcar y se aplican a la superficie de un pastel para que sea animal impreso. Utilice puntos sobre toda la superficie de la torta o simplemente decorar el lado de la torta con manchas y dejar el espacio en blanco para escribir en la parte superior
. Cosas que necesitará
Fondant Cake

cuchilla de afeitar Pequeño
Reducción
azúcar en polvo
Pergamino papel
Buttercream glaseado
Instrucciones

  1. Mezcla la pasta de azúcar en los tres colores de su elección. Mezclar dos colores base, su color pastel principal y un acento de color oscuro. El color principal será como el color dorado de base en un abrigo de leopardo y el acento de color oscuro tomará el lugar de los puntos negros en el leopardo. Tome un cuarto de la escarcha que mezclan del color base y añadir un poco de colorante de alimentos para oscurecer en uno o dos tonos.

  2. Escudo todo el pastel con una capa fina de crema de mantequilla blanca crema de vainilla. Esto se llama "revestimiento miga" y oculta las imperfecciones pasteles, creando una capa base lisa a la que adjuntar el fondant.

  3. Coloque una hoja de papel de pergamino sobre la superficie de rodadura y el polvo con azúcar en polvo. A continuación, extienda el color base de pasta de azúcar. Se debe tener un espesor uniforme y estar libre de burbujas de aire y defectos.

  4. Levante la pasta de azúcar por aferrarse a la hoja de papel de pergamino y deslícela fuera del papel y sobre la superficie de la torta . Alise la parte superior de la torta con una espátula de fondant y cortar cualquier exceso de formación de hielo.

  5. Estirar los otros dos colores de fondant. Cortar manchas de forma irregular de los dos colores de acento. Cortar pequeñas manchas irregulares con lados curvos y manchas grandes, generalmente redondas del color más oscuro. Cortar los puntos de acento más pequeños del segundo color de acento. Mira las fotografías de leopardos reales en busca de inspiración.

  6. Utilice un pequeño punto de crema de mantequilla en la parte posterior de cada punto de adherirse a la torta. Añadir spots sobre el pastel según sea necesario para lograr el efecto deseado.